Południowy Tyrol

Południowy Tyrol – tam, gdzie alpejska tradycja spotyka włoskie dolce vita

Południowy Tyrol (Alto Adige) to jeden z tych regionów winiarskich, do których wyjątkowo lubię wracać. Majestatyczne Dolomity, winnice rozciągające się na słonecznych zboczach, urokliwe miasteczka i niezwykłe połączenie włoskiej radości życia z tyrolską gościnnością tworzą atmosferę, której trudno się oprzeć. To właśnie tutaj powstają jedne z moich ulubionych białych win – aromatyczny Gewürztraminer, elegancki Pinot Bianco czy mineralny Sauvignon Blanc, ale warto również odkryć lokalne czerwone Lagrein i Schiava.

Szczególnie polecam okolice Tramin, Kaltern i Eppan, gdzie za drzwiami rodzinnych winiarni kryją się fascynujące historie i wina, które najlepiej smakują w towarzystwie samych winiarzy. Uwielbiam przemierzać tutejszą Drogę Wina (Südtiroler Weinstraße), odkrywając niewielkie miejscowości, klimatyczne restauracje i winnice z widokiem na alpejskie szczyty. A jeśli miałbym wskazać najlepszy sposób na poznanie tego regionu, zdecydowanie wybrałbym rower elektryczny – pozwala dotrzeć do wyjątkowych miejsc i spojrzeć na winiarski Południowy Tyrol z zupełnie innej perspektywy.

Chętnie pokażę Ci mój Południowy Tyrol – pełen doskonałych win, niezwykłych ludzi, lokalnych smaków i miejsc, które pozostają w pamięci na długo po powrocie. Odkryjmy go razem z Enotrip!